最美织金，最美织金竹荪【图】

　　织金县，位于贵州中西部，是贵州省毕节市下辖县。

　　织金县为标准的卡斯特地貌，这里多溶洞、山谷，让这里形成一个小气候，以至于这里空气清新、雨水充沛、气候温暖湿润，正好是竹荪赖以生存的环境。

　　织金县不仅被誉为竹荪之乡，也有竹海之城的美名。常见有苦竹，楠竹，慈竹等竹林，面积多以万亩计数，他们分布星落。

　　竹荪是竹林腐生的真菌，织金竹荪正是依附在这星罗盘点的竹海之中。

　　织金灵秀的山水、适宜的气候条件造就了“中国竹荪之乡”这片土地的得天独厚,“织金竹荪”以其优良的品质很快成为“地理标识产品”。

　　竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

　　也就意味着竹荪的价格是及其昂贵的，为了让普通的老百姓也吃得起这山间珍品，早在上个世纪80年代初，织金县就开始开发竹荪人工种植技术，历时三年，经过无数次的挫败与反复试验，终于取得成功。

人工栽培使用的原料有竹类、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽培形式。